喜欢紫色的颜色，也包括食物，看到有人用紫薯做出漂亮的美食，总会让我心动，今天用了紫薯来做豆浆，成品淡紫色，可能我买到的紫薯品种不同吧，不过味道还是挺清香的。
1、黄豆提前泡发，湿豆不伤刀片。
2、紫薯切细点加入，紫薯有甜味，糖适量添加。