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玉兔西兰花
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彰远铡

在白焯西兰花上加上小白兔做装饰，别具一格。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

时间:10分钟内
食材
西兰花 350g
鹌鹑蛋 2个
生抽 适量
蚝油 适量
油 适量
盐 适量
芝麻 适量
杞子 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西兰花一朵
  • 步骤 2/8
    去老叶，切细。
  • 步骤 3/8
    撕去老皮。
  • 步骤 4/8
    洗净
  • 步骤 5/8
    锅中加水煮开加入油盐倒入西兰花飞水捞起
  • 步骤 6/8
    热锅下油爆香蒜头，铲起淋在自配酱油中。
  • 步骤 7/8
    在焯好的西兰花中加入自配酱油均匀
  • 步骤 8/8
    花朝外，径朝内摆成一个圆形，周边加杞子，面上撒上芝麻，摆上两只可爱的小白兔即可。
小贴士

习惯把西兰花径的皮去掉，吃起来更爽口。

发布于 2019-08-22
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