今年的石榴又大又甜，吃着石榴看到西兰花，觉得将它们搭配在一起一定很漂亮，想到做到，石榴籽散落在了西兰花。西兰花在光滑的盘子中站立不稳，就将它们种到了金针菇上，看着很喜欢。金针菇可以抑制血糖升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。西兰花富含维生素C，矿物质含量也很丰富，可以延缓衰老。石榴营养丰富，具有很强的抗氧化效果。西兰花长在金针菇上，石榴开在西兰花上，三种利好食材你中有我，我中有你，养生保健功效也更加突出。
西兰花焯水时用淡盐水，可以让西兰花入些底味，也可以令西兰花的颜色更漂亮。
西兰花焯水后用冷水浸泡一可以令西兰花的颜色更漂亮，二可以避免营养流失。家人恐凉可以免去这一步。