黄花梨是一种新颖的梨中珍品,其皮薄、核小、味甜、肉嫩、质细、水足的特征,足使品尝者爱不释手。一般单果重250克左右,果心较小,肉白而脆嫩,汁多而味甜,口味明显比一般梨要佳。而我最喜欢拿它来榨汁了,今天与家里囤了几天的石榴配了一下,中和了石榴的甜味,同时也将放了几天的石榴给消灭掉了。
先将梨子榨汁,再榨石榴,这样子出渣口才不易堵住。