当归羊肉生姜汤
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当归的功效与作用有很多,尤其适合女性使用。当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。羊肉对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用。

时间:1-2小时
食材
羊肉 200g
当归 20g
生姜 20g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需材料。
  • 步骤 2/9
    将羊肉洗净切成小块,当归、姜切片。
  • 步骤 3/9
    羊肉分别放入炖盅内。
  • 步骤 4/9
    加入生姜和当归片。
  • 步骤 5/9
    再添加1饭碗水,平常吃饭的碗就可以。
  • 步骤 6/9
    然后加上盖子,坐电炖盅内。
  • 步骤 7/9
    炖两小时即可。
  • 步骤 8/9
    炖好后取出加入少许盐调味。(也可不放)
  • 步骤 9/9
    把它拌匀即可食用。
小贴士

以上的份量是两人份量,一人食用材料要减半。很适合气血亏损型痛经,症状为经期腹中冷痛或妇女产后虚赛腹痛,心慌气短,月经量少,精神疲乏,舌淡苔白,脉细弱,有补气益血的工功效。

食法:每日一次,行经前服5-7天。

发布于 2020-02-07
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