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羊肉当归生姜汤
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英睿案

羊肉当归生姜汤，女性最好的养生汤很多女性朋友都有手脚冰凉这个毛病，除了注意保暖之外，在饮食方面也要注意，少吃生冷的食品，增加温补的食材。

时间:1-2小时
食材
羊肉 500g
当归 20g
生姜 10g
党参 15g
黄芪 20g
红枣 4个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    羊肉清洗干净，在用清水浸泡三到四次，每次30分钟。
  • 步骤 2/5
    在浸泡羊肉的同时准备好药材。
  • 步骤 3/5
    除红枣外，全部药材清洗干净，然后用清水浸泡30分钟。泡药材的水不要丢，等会用来煲汤。
  • 步骤 4/5
    把浸泡好的羊肉连同药材一起放入汤锅，放入红枣，生姜切片放入，大火烧开，打去浮沫，然后小火煲2个小时。
  • 步骤 5/5
    吃时放盐调味。
小贴士

羊肉一定要用清水浸泡三到四次，把血水浸出后在煲，就没有骚味。

发布于 2019-09-26
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