益母草煲鸡蛋
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思议sensitivity

益母草为唇形科植物益母草的全草。一年或二年生草本,夏季开花。生于山野荒地、田埂、草地等。全国大部分地区均有分布。在夏季生长茂盛花未全开时采摘。食用功效:味辛苦、凉。活血、祛淤、调经、消水。治疗妇女月经不调,胎漏难产,胞衣不下,产后血晕,瘀血腹痛,崩中漏下,尿血、泻血,痈肿疮疡。 益母草的功效:  益母草活血调经,利尿消肿。用于月经不调,痛经,经闭,恶露不尽,水肿尿少;急性肾炎水肿。

时间:10-30分钟
食材
益母草 30g
鸡蛋 1个
2碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将益母草洗净
  • 步骤 2/8
    放入锅中,加入两碗清水
  • 步骤 3/8
    将鸡蛋洗净
  • 步骤 4/8
    鸡蛋在碗边磕裂一道口
  • 步骤 5/8
    然后加入到有益母草的锅里
  • 步骤 6/8
    盖上锅盖,大火煮开,转小火煮10至15分钟
  • 步骤 7/8
    煮至剩下一碗的量即可熄火
  • 步骤 8/8
    倒入碗里,温热时饮用,鸡蛋也一同吃掉。
小贴士

益母草两碗的量煮制成一碗的量即可。

发布于 2024-01-26
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