益母草能去淤生新，活血调经，用于月经不调，痛经；瘦肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血，滋阴润之功效。
益母草要摘去老的茎，要不然会影响口感；益母草含有好多细沙子要清洗干净；煮时喜欢口感好的煮开两分钟即可，要是喜欢软点的就让它再煮会，煮出来的汤水很好喝的。