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当归枣香玉米炖清远鸡
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手嗡凭孛蒂

入秋了，想给自己补点气血，选择了当归和党参，添加了红枣，用的是清远鸡，晚上炖好，第二天就可以喝了，主要是喝汤，给自己美美的靓汤！

时间:1-2小时
食材
清远鸡 800g
玉米 500g
当归 10g
党参 10g
红枣 10粒
姜 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    姜切片，当归和党参洗净，红枣洗净。
  • 步骤 2/9
    将鸡处理干净切成块。
  • 步骤 3/9
    放入水中过一下。
  • 步骤 4/9
    稍焯下盛出。（不要煮沸哦）
  • 步骤 5/9
    炖锅里放入洗净的当归和党参各10克，姜片，然后放入鸡，加入没过鸡三倍的水
  • 步骤 6/9
    加入切成段的甜玉米。
  • 步骤 7/9
    小火慢炖上2个小时。（在剩下半个小时的时候加入红枣）
  • 步骤 8/9
    炖好后加入盐调味即可。
  • 步骤 9/9
    然后就可以盛出美美的喝了！
小贴士

盐最后放，也可以不用放盐，就这样喝就挺好喝的！

发布于 2020-02-07
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