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生鱼豆腐汤
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失眠Christian

买了一条生鱼，起出鱼肉，炒着吃，其它的边角料煮汤后，加些豆腐，非常鲜美的豆腐鱼汤。一点都不浪费。

时间:10-30分钟
食材
生鱼 250g
豆腐 150g
油 适量
盐 适量
芫荽 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    生鱼边角料
  • 步骤 2/7
    油热后，爆香姜
  • 步骤 3/7
    放入鱼翻炒
  • 步骤 4/7
    加入适量的水，大火煮开后转中火
  • 步骤 5/7
    煮到鱼汤变白
  • 步骤 6/7
    捞出鱼，放入豆腐煮开
  • 步骤 7/7
    撒些芫荽，加盐调味。
小贴士

鱼汤煮久一点味道浓。放入豆腐后，滚开就可以了。

发布于 2019-12-19
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