炸油豆腐
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梦如南筏痴珍

前天姐给我们买了一大块的豆腐,用来炒菜、做汤之后还剩一些,这么的热的天气如果继续放冰箱里肯定会坏掉,我就想起过年那会我们那家家户户都会自己炸油豆腐,然后加些盐,这样就可以保存一段时间,其实炸了之后加些盐味道也是超级好。就像这一碗我想给我姐家里送点,可拿到她单位去,就被她一个人全部当零食解决了。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 400g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆腐切成薄片。
  • 步骤 2/6
    锅里加油烧到8成热时把豆腐坊进去炸。
  • 步骤 3/6
    开始的炸的时候,不要去翻动,过2分钟后再慢慢用勺子摊开就可以。
  • 步骤 4/6
    炸到两面呈金黄色就可以。
  • 步骤 5/6
    起锅晾一会,就加入盐拌匀。
  • 步骤 6/6
    最后的成品。
小贴士

加了盐的油豆腐可以保一个星期不坏。

这个做法跟薯条有点类似,这么热的天气如果想当零食吃,请酌量哦~~避免上火。

发布于 2019-12-23
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