搜索菜谱、食材
韭菜煎鸡蛋
7.6万 热度 144 收藏
鸡蛋小超人菅

韭菜煎蛋,香嫩可口,做法还特别简单,一看就会了

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 4个
韭菜 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜洗净切碎。
  • 步骤 2/8
    加入鸡蛋。
  • 步骤 3/8
    加盐。
  • 步骤 4/8
    搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    锅放油，烧热。（油的量稍多些）
  • 步骤 6/8
    倒入拌好的韭菜和鸡蛋液。
  • 步骤 7/8
    轻轻的翻动一下，避免糊底。
  • 步骤 8/8
    煎至韭菜蛋液成形即可。
小贴士

油的量要略多些。炒时轻轻晃动锅，待成形后再用铲子翻炒。也可摊成鸡蛋饼，改刀装盘。

发布于 2019-12-23
评论
相关菜谱