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酒酿荷包蛋
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少年先疯队队长

酒酿荷包蛋,轻松煮出漂亮荷包蛋

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
酒酿 300g
冰糖 适量
枸杞 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋用水洗净。
  • 步骤 2/8
    锅里烧开水，转小火。
  • 步骤 3/8
    打入鸡蛋。不要让水沸腾。
  • 步骤 4/8
    放入酒酿搅匀。
  • 步骤 5/8
    放点冰糖。口味淡的也可以不放。
  • 步骤 6/8
    开锅后用水淀粉勾薄芡。
  • 步骤 7/8
    枸杞用水洗净。
  • 步骤 8/8
    放入锅中关火。
小贴士

佳宁心得：

1、自己做的酒酿比较甜，水分也比较少，买的酒酿最好加点冰糖。

2、鸡蛋不要煮久了，老了口感就不太好了。

发布于 2019-12-23
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