受到儿子的肯定后，继续巴玛火腿之旅。巴玛火腿是发酵食品。未经加热即食用的发酵食品，含有大量益生菌，能保持肠道内各种微生物之间的菌群平衡，所以巴玛火腿亦可配上时令的果蔬，做冷盘，做沙拉是最好不过的了
舞语：
做凉拌菜各种食材必须是新鲜的，尤其是海鲜一定要选用鲜活的，否则口感和味道都会打折扣的。