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韭菜豆皮卷
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以梅嗜血飞龙

因为是自己胡乱想着做的菜，实在不知道该叫什么名字好，同事给起了个很文雅的名字，就有了这金屋藏娇，呵呵，很挺形象呢

时间:10-30分钟
食材
豆皮 1张
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
咸蛋黄 适量
韭菜 适量
肉馅 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料，肉馅，咸蛋黄，豆皮，韭菜
  • 步骤 2/9
    韭菜洗净切末
  • 步骤 3/9
    咸蛋黄微波3分钟，碾碎备用
  • 步骤 4/9
    韭菜和肉馅和在一起，加上所有调味料
  • 步骤 5/9
    碾碎的咸蛋黄平铺在豆皮上
  • 步骤 6/9
    再铺上韭菜肉馅
  • 步骤 7/9
    卷成大卷
  • 步骤 8/9
    炒锅放油，放入豆皮卷煎至两面金黄，盛出切段即可
  • 步骤 9/9
    上桌咯
小贴士

豆皮煎至的过程中注意火候，不能大火，小心轻轻的翻动，以免破了

发布于 2019-09-11
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