黄瓜被称为“厨房里的美容剂”。常喝黄瓜汁可以美白补水，而且用榨汁剩余的渣子来敷面，可以起到美白、淡斑，补水的作用。黄瓜富含纤维素与维生素c，具有降压和降胆固醇、清除身体里自由基防癌，解毒护肝，提高免疫力的功能。蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可以增强肠蠕动，并且蜂蜜中含有多种可以提高人体免疫力的矿物质。黄瓜与蜂蜜这一对黄金搭档式的搭配，口感清甜，同时也对人体大有裨益。
1、将黄瓜的两头削倒掉一些，可以保证黄瓜汁清甜的口感。
2、榨好的黄瓜汁放入冰箱冷藏，口感会更好。
3、黄瓜性寒，脾胃虚寒者要少吃。
4、黄瓜含有分解酶，不可与西红柿同吃，因为会破坏其中的维生素C。