搜索菜谱、食材
莴笋肉片
7.4万 热度 775 收藏
定半暮未凉

别名：莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋禁忌人群：视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。适宜人群：一般人均可食用。，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。又称莴莒，一到二年生蔬菜，主要食用肉质的根茎。嫩叶也可以食用

时间:10分钟内
食材
莴笋 4根
肉片 30g
泡椒 1根
油 适量
盐 适量
花椒 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莴笋去皮洗干净
  • 步骤 2/8
    切成片
  • 步骤 3/8
    肉片用老抽和淀粉拌均匀
  • 步骤 4/8
    适量油，油热后先把肉片下锅炒至
  • 步骤 5/8
    在把莴笋下锅炒至
  • 步骤 6/8
    翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    放适量的盐和鸡精，适量淀粉汁翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    装盘即可
小贴士

简单的美味

发布于 2019-09-17
评论
相关菜谱