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莴笋肉片
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卖萝卜的小萝北

简单的炒青笋

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
莴笋 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青笋切片
  • 步骤 2/6
    肉，肥瘦分开切片
  • 步骤 3/6
    锅里下肥肉加些清水，煮干炸成猪油渣
  • 步骤 4/6
    炸好的油渣里下姜蒜
  • 步骤 5/6
    下瘦的猪肉片翻炒至变色
  • 步骤 6/6
    下青笋翻炒，炒至青笋熟加盐和鸡粉调味即可
小贴士

肥肉炸猪油时先加些清水煮一下，不容易沾锅

发布于 2024-08-18
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