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艾草团子
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帽子
自己在家也能做艾草团子,做法简单,香甜又好吃!
时间:30分钟-1小时
食材
艾草
500g
糯米粉
1000g
油
适量
红糖
200g
花生
100g
粽叶
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/13
采摘的新鲜嫩的艾草
步骤 2/13
洗净后放锅里放水煮开。
步骤 3/13
捞出过几次凉开水,洗掉苦水,挤干水分
步骤 4/13
将艾叶放入豆浆机里用果蔬汁键,把艾叶打碎
步骤 5/13
倒出艾叶,加入糯米粉,加适量的开水
步骤 6/13
混合揉匀。
步骤 7/13
制作馅料,炒花生,去红衣后碾碎
步骤 8/13
跟红糖搅拌匀
步骤 9/13
把糯米粉弄一个小剂子,揉开凹的洞里填入花生馅
步骤 10/13
然后包好揉圆
步骤 11/13
将开水煮过粽叶洗干净剪成十厘米方块大小,上面涂少量油,把做好的青团子放在粽叶上面
步骤 12/13
放入蒸锅大火蒸十分钟左右,用筷子戳很软的就是熟了
步骤 13/13
出锅晾凉了就可以吃啦
小贴士
大火蒸熟才能吃哦
发布于 2020-02-28
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