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自制香甜草莓酱
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降孟拖臼堪

自己摘的都是比较成熟的草莓，所以熬出来的草莓酱很香甜，没有一点酸味，可好吃了~

时间:30分钟-1小时
食材
草莓 1000g
白砂糖 200g
麦芽糖 200g
柠檬汁 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    草莓洗净，去掉绿叶沥干水分
  • 步骤 2/7
    撒入所有的汤拌匀，静置一小时。
  • 步骤 3/7
    一小时后会出很多水。
  • 步骤 4/7
    把盆内的草莓和里面的水都一起倒入锅内慢慢熬煮。
  • 步骤 5/7
    加入适量柠檬汁。
  • 步骤 6/7
    再加入一盒麦芽糖。
  • 步骤 7/7
    继续煮啊煮，发现煮不烂，我就用漏网在那里把草莓压烂了，然后再煮一会，成粘稠状态就好了。
小贴士

草莓洗净后切成小块比较容易煮，还有用糖腌制过把草莓捣碎一点也可以好煮一些。

发布于 2019-09-20
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