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花生煲冬瓜
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绰溉塘车涸

白白的冬瓜汤，看起来像下了牛奶般的颜色，有着浓浓的口味，真的很不错呢！在夏天多吃点冬瓜好处多多，特别是想减肥的亲们，可千万不能错过哦··

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
花生 75g
瘦肉 适量
猪油 适量
盐 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花生1碟、瘦肉适量分别洗净。
  • 步骤 2/9
    洗净的冬瓜。
  • 步骤 3/9
    肉切成肉末、花生拍扁、冬瓜切薄片。
  • 步骤 4/9
    油热锅，倒入冬瓜翻炒至微软。
  • 步骤 5/9
    锅中放适量水，倒入花生大火煮开。
  • 步骤 6/9
    （有没发现汤变成浓浓的奶白色了）。 倒入炒软的冬瓜，大火煮开后转小火慢炖20分钟。
  • 步骤 7/9
    倒入肉末大火煮开，下2勺盐。
  • 步骤 8/9
    下少许猪油，稍煮片刻即可。
  • 步骤 9/9
    放凉即开动。
小贴士

吃的时候放少许香菜提味即可，很香呢！！

发布于 2022-10-28
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