家人爱吃黏食,糯米煮粥或是糯米为食材的切糕、粘糕、汤圆等等都喜欢。这次用柏翠PE9500WT面包机做糯米团,并在糯米团中添加了自己制作的红豆沙。糯糯甜甜的面包机版糯米团非常不错。受益于面包机的高科技、多用性,既免去我冒高温守炉灶的辛苦,也让家人享用了与以往不一样的美味黏食。
面包机工作期间,翻拌糯米时速度要快,30秒后,面包机会自动暂停工作,要重新启动。
糯米团不加红豆沙,蘸糖享用也很美味。