草莓鲜红艳丽，芳香多汁，酸甜可口，而且草莓营养成分容易被消化、吸收，特别适宜春季养生食用。草莓去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。这款养生果汁，最适合春季饮用，可以清热去火，润肺，美白明目作用。
草莓可以用淡盐水浸泡清洗得更干净。
加少许柠檬汁既能促进维生素的吸收，又可以使果汁色泽更明艳。