一种很奇妙的组合。当花蛤的鲜汁从壳中流出，与咖喱香相溶，一切都变得那么美好。咖喱是老友去泰国旅游时买给我的。一大袋，味特浓，放在大保鲜盒中，味道已经完全渗入了其它调味中，可见它的威力有多大。配菜，只是随意的切了点洋葱青红椒，用的工具也简单，通电即得的空气炸锅。这边灶上炒着，那边炸锅烤着，就这么，一人一盘，各有所好的花蛤，同进就上了桌。
1、洋葱和花蛤加热，都会有汤汁流出，所以每次要拌匀再加热，让汤汁的味道充分溶入花蛤中
2、烤箱，微波炉同样按此方法操 作。