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香菜炒猪血
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飞的云南美女彭湰

猪血,放点香菜炒着吃,香味全出来了

时间:10-30分钟
食材
猪血 500g
香菜 40g
青椒 1个
葱姜 适量
剁椒 1勺
生抽 10ml
糖 1g
盐 适量
鸡精 少许
蒜瓣 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/10
    猪血切小块，香菜，青椒，葱姜切碎备用。
  • 步骤 3/10
    猪血放入锅中煮上5分钟捞出备用。
  • 步骤 4/10
    炒锅倒油爆香葱姜蒜。
  • 步骤 5/10
    加入剁椒炒香。
  • 步骤 6/10
    倒入猪血翻炒。
  • 步骤 7/10
    加入生抽。
  • 步骤 8/10
    白糖和盐翻炒2分钟，
  • 步骤 9/10
    然后加入青椒香菜。
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀即可。
小贴士

猪血最好先煮几分钟去掉一些异味口感才更好。

发布于 2020-01-13
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