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鲜奶木瓜冻
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睡懒觉

教你做“木瓜牛奶冻”,Q弹清甜,制作简单,营养美味!

时间:10-30分钟
食材
木瓜 半个
鲜奶 130g
淡奶油 70g
吉利丁片 1片
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将木瓜洗干净，擦干水，切开，取其中半个。
  • 步骤 2/7
    用小勺将种子挖出来
  • 步骤 3/7
    再将果肉挖出一部分，挖的边缘尽可能圆，放一边备用
  • 步骤 4/7
    吉利丁片泡在凉水里泡软，挤出多余水分
  • 步骤 5/7
    淡奶油，牛奶倒进干净的容器混合，放如挤除多余水分的吉利丁片，隔水加热，边加热边搅拌，至吉利丁片完全融化
  • 步骤 6/7
    将混合液放凉
  • 步骤 7/7
    把木瓜放小碗里让木瓜能站立，倒满混合液，覆保鲜膜放冰箱冷藏三小时，过夜更佳。
小贴士

淡奶油和牛奶并不是固定这些量，根据木瓜大小自己调整用量。不喜欢甜的这样就很美味，喜欢甜的亲们可以根据自己口味添加蜂蜜、炼乳、白砂糖都是很好的。

发布于 2020-03-20
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