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椰奶木瓜西米冰棒
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前两天做了些西点，还剩下50ml的椰浆，刚好也还有一个木瓜在冰箱，所以就做了个椰奶木瓜瓜西米露，还剩下一些，装入模具冷冻成冰棒，夏天来一个，冰凉又美味。

时间:1-2小时
食材
小木瓜 1个
西米 30g
椰浆 50ml
冰糖 适量
炼奶 1汤匙
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    锅里烧开水后，加入西米煮10分钟，关火焖10分钟
  • 步骤 3/10
    捞出来过冷水备用
  • 步骤 4/10
    木瓜切小块
  • 步骤 5/10
    锅里重新加入适量的水，放入冰糖煮开到冰糖融化，加入木瓜和西米
  • 步骤 6/10
    煮开后下椰浆
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    放凉后加入炼奶搅拌均匀
  • 步骤 9/10
    装入模具
  • 步骤 10/10
    冷冻至硬即可
小贴士

加炼奶的量随个人喜欢，因为有冰糖煮的糖水，加一点炼奶增加风味，如果甜度够就不用加太多

发布于 2019-06-27
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