现在的谷物品种繁多，弄的我稀里糊涂，看上去黑黑的还以为是黑米，其实的紫米，很粘稠，和燕麦和红薯一起炖煮的，这粥看上去很粘稠但糯糯的口感很爽滑，不会像大米粥那样难以下咽的口感，加上自然谷物的甘甜味，就这样吃很棒哦
紫米我没浸泡，炖了2个半小时也糯了。
这个炖盅我用各50克燕麦和紫米就这样厚，如果喜欢稀一点的，用各35克炖煮。