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黄瓜辣凉粉
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繁华仅此涟东

夏日里，来一盘清凉微辣的小菜吧！滑爽的凉粉，脆生生的黄瓜和木耳，会让你胃口大开的。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 150g
凉粉 300g
泡发木耳 20g
香菜 15g
盐 适量
辣椒油 适量
芝麻油 适量
醋 适量
味极鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄瓜切丝，木耳切丝备用。
  • 步骤 2/4
    绿豆凉粉切成长条。
  • 步骤 3/4
    将切好的黄瓜丝和木耳丝放在凉粉上。
  • 步骤 4/4
    浇上辣椒油、撒上香菜、洒上醋、芝麻油、味极鲜，盐，表面再放上几段辣椒油里的红椒做点缀即可。吃时拌匀。
小贴士

1、凉粉放冰箱里冰镇一下，味道更佳。

2、黄瓜丝不要切得太细。

发布于 2020-09-28
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