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西芹炒豆腐皮
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沙辆页透老

西芹炒豆腐皮

时间:10分钟内
食材
西芹 100g
豆腐皮 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
辣椒 适量
生抽 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先将豆腐皮清洗干净并切丝备用。
  • 步骤 2/7
    芹菜摘叶也清洗干净切小段备用。
  • 步骤 3/7
    葱和辣椒切好备用。
  • 步骤 4/7
    锅中加油，放入葱花和辣椒炒出香味，放入少许生抽。
  • 步骤 5/7
    倒入芹菜翻炒片刻。
  • 步骤 6/7
    再放入豆腐皮加盐翻炒
  • 步骤 7/7
    最后加鸡精、胡椒粉起锅装盘即可。
小贴士

一般豆腐皮都会有豆腥味，可以提前先把豆腐皮切丝后焯个水，这样可以去除豆腥味。

发布于 2019-11-25
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