海带和芹菜，看似不搭的食材，没想到却能碰撞出如此美味的火花。一次偶然的尝试，收到意想不到的结果。凉拌海带剩下的海带，我顺手放进去炒了芹菜，没想到这种海味和芹菜还挺配，增加了不少的鲜味，使其吃起来多了一份鲜美的水产味。夏季不喜油腻，来点绿菜蔬菜，是不是更加开胃呢？
1、海带分干湿两种，干的需要提前泡发。
2、芹菜提前焯水，捞出投凉，可使口感清脆。
3、快手小炒，不需要长时间。