搜索菜谱、食材
青椒皮蛋
4.4万 热度 75 收藏
签字笔flock

它是我国传统的风味蛋制品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。

时间:10分钟内
食材
皮蛋 6个
青椒 4个
食盐 适量
醋 适量
食用油 适量
小葱 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料准备好，青椒4个，小葱一根，大蒜最后没有用，忽略。皮蛋六个。
  • 步骤 2/11
    青椒切碎备用。
  • 步骤 3/11
    小葱切好备用。
  • 步骤 4/11
    皮蛋剥掉外壳备用。不要问我为什么少了一个皮蛋，我家有个馋猫。
  • 步骤 5/11
    皮蛋切好备用。
  • 步骤 6/11
    锅烧热，放入适量食用油。
  • 步骤 7/11
    油烧热后，把准备好的青椒碎放入，翻炒。
  • 步骤 8/11
    接着放入适量食盐
  • 步骤 9/11
    再把小葱碎放入，翻炒均匀。
  • 步骤 10/11
    青椒碎起锅前放入适量醋。
  • 步骤 11/11
    把青椒碎浇在皮蛋上面即可。
小贴士

简单

发布于 2019-12-26
评论
相关菜谱