搜索菜谱、食材
凉拌时蔬
5.6万 热度 180 收藏
筝语莫挽尤

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，由于外叶和叶球呈紫红色，是结球甘蓝中的一个类型。故称为紫甘蓝。

时间:10-30分钟
食材
紫甘蓝 半个
黄瓜 1个
生菜 1棵
香菜 1把
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料
  • 步骤 2/7
    紫甘蓝洗净切丝
  • 步骤 3/7
    黄瓜切丝
  • 步骤 4/7
    西红柿切薄片
  • 步骤 5/7
    生茶香菜切段
  • 步骤 6/7
    放入大碗中，加入大蒜末，盐，生抽，老抽，热油炸好的辣椒油
  • 步骤 7/7
    拌匀
小贴士

如果要加花椒炸油的时候要沥去花椒粒。

发布于 2019-12-26
评论
相关菜谱