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培根冬瓜夹
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弓天涯嘯西風

培根冬瓜夹,一学就会,特别美味

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 250g
培根 3片
油 适量
盐 适量
小葱 2根
蚝油 1汤匙
水淀粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料；
  • 步骤 2/8
    冬瓜切夹片；
  • 步骤 3/8
    培根切3段；
  • 步骤 4/8
    把培根在煎锅稍煎一下； 当然直接用也可以哦，我自己是喜欢先煎一下~
  • 步骤 5/8
    把培根片夹进冬瓜片中摆放盘里；
  • 步骤 6/8
    锅中水开后，上锅蒸10分钟； 不喜欢冬瓜太熟的可以减少些时间~
  • 步骤 7/8
    把蒸出来的汤汁倒入小锅里，加盐、油、蚝油烧开，再用少许水淀粉勾芡一下；
  • 步骤 8/8
    淋在蒸好的冬瓜夹上，再洒点葱花就可以了。
小贴士

不用培根用别的肉类代替也可以。

发布于 2019-12-26
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