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荠菜大头菜香菇手工馄饨
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shrine飞翔

好久不下厨，突发奇想包馄饨，第一次做馅儿。

食材
荠菜 1斤不到
香菇 250克
大头菜 若干块
肉糜 少许，少吃肉多食蔬菜
鸡蛋 1个
馄饨皮 1盒
盐 少许
味精 少许
精制油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    香菇，大头菜洗净，切细
  • 步骤 2/4
    荠菜，取根，去黄叶，洗净，切细
  • 步骤 3/4
    所有切好的食材放入大碗，加入肉糜，加盐油味精，鸡蛋，搅拌
  • 步骤 4/4
    包好成品
小贴士

包馄饨时切记皮捏紧，以防煮时散开

发布于 2018-06-08
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