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芽菜蛋炒饭
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简单快手的芽菜蛋炒饭，特别适合一个人的中午，解决自己的午饭问题……

食材
芽菜 一袋
鸡蛋 1~2只
食用油 少许
隔夜饭 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    隔夜饭用冷水冲散后滤尽水份，此步骤忘记拍照了嘿嘿
  • 步骤 2/5
    芽菜开袋备用
  • 步骤 3/5
    锅中放适量食用油，炒香炒碎鸡蛋，炒嫩些口感好哈。
  • 步骤 4/5
    盛出鸡蛋，锅内放少许底油，入芽菜小火炒香后入米饭大火翻炒均匀，入炒好的鸡蛋。
  • 步骤 5/5
    全部翻炒均匀后出锅食用。
小贴士

不用放葱不用放盐，利用芽菜本身就有的咸味鲜味就已足够，味道很好吃，是不是很简单快手呢？特别适合经常自己吃午餐的人，比如我啦哈哈……

发布于 2019-02-20
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