萝卜干炒肉
8.1万 热度 21 收藏
霖九九
这道菜暂时还没有介绍
食材
萝卜干,五花肉 适量
蒜末,干辣椒 适量
生抽,香醋,盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    萝卜干泡软,洗净,攥干水分,切成条。
  • 步骤 2/3
    锅中加少许油,微热入五花肉中小火炒至出油,多炒一会,加入蒜末和干辣椒炒出香味,再加生抽和一点点醋炒出香味。
  • 步骤 3/3
    加入萝卜干翻炒,多炒一会使萝卜干入味,再放入盐炒一会就好了。
小贴士

萝卜干可以用烤箱烤,没有烤箱的也可以放在自家暖气片上烤。

萝卜干不可泡过了,泡过了不但没有嚼劲儿,而且也不好吃了。

炒肉时我喜欢加一点点香醋,一点点就好,这样炒出来的肉好吃。

发布于 2018-11-20
评论
相关菜谱