这个菜的由来是什么呢,周末老公看电视换台间隙,有个台正在播什么鱼丸好吃,我就听见个百分百鱼肉,可是没看见怎么制作,一下就过去了,我只记住了百分百鱼丸,之前也做过鱼丸,但是放了淀粉或者蛋清,结果差强人意。今天冰箱里啥菜也没有,永辉都开家门口了都懒得去买,冰箱里就两块巴鲨鱼还有半个水果萝卜,成就了今晚这个美食,超乎意料的好吃,拍个照,我都觉得好香呀
我儿子两岁多点,表示特别喜欢,妈妈,我要吃鱼丸、吃鱼~,萝卜丝拌饭吃了一碗,饭后还喝了一整碗汤,很给力哦
用普通白萝卜也可以,味道一样鲜美,但相比用水果萝卜肯定味道更佳哦
鱼肉一定要剁上劲,鱼丸口感关键
我两块巴鲨鱼做了24个鱼丸,做参考鱼丸大小,祝你用餐愉快