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白菜鱼丸面
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小袋鼠打怪兽

速冻鱼丸+白菜，下碗面，懒人的选择！

食材
细面条 一小把
白菜 适量
鱼丸 几颗
老抽 小半勺
生抽 半勺
盐 少许
鸡精 少许
白胡椒粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白菜切细条
  • 步骤 2/6
    热锅倒少许油，待油六七成热，倒入白菜煸炒
  • 步骤 3/6
    白菜炒软后，倒入小半勺老抽（上色）、半勺生抽，也可以放味极鲜酱油，翻炒均匀
  • 步骤 4/6
    加水，烧开，加入白胡椒粉（根据个人口味放，我喜欢吃就放的多，也可以不放）
  • 步骤 5/6
    下鱼丸、面条
  • 步骤 6/6
    鱼丸漂起、面条煮透时，捞起装碗，撒上香菜，香喷喷的白菜鱼丸面就做好了。
小贴士

1.喜欢吃姜的，可以先用姜丝爆锅

2.香菜和白胡椒粉，不喜欢的可以不放

发布于 2018-11-24
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