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香肠辣白菜炒年糕
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不负红艳
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食材
年糕
2条
辣白菜
150克
香肠
70克
辣椒酱
1大勺
清水
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
1.辣白菜切段,年糕切片,香肠切片备用。
步骤 2/8
2.年糕在水里焯一下,约1分钟。
步骤 3/8
3.锅里不倒油,小火把香肠放在锅里煸出油。
步骤 4/8
4.倒入焯好的年糕。
步骤 5/8
5.倒入辣白菜翻炒。
步骤 6/8
6.加一大勺韩国辣椒酱。
步骤 7/8
7.加适量清水翻炒。
步骤 8/8
8.慢慢小火收汁即可。
小贴士
1.年糕提前用焯水更软糯。
2.锅里不倒油,香肠里可以慢慢煸出很多油的。
3.加适量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味,但不宜过多。
发布于 2018-11-01
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