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辣白菜炒年糕
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beam梦姑

这道菜咸鲜微辣，年糕很有嚼劲，辣白菜脆爽，既下饭又开胃，食材简单容易操作，零厨艺都可以做得很好。

时间:10分钟内
食材
年糕 300g
辣白菜 240g
油 适量
鸡精 适量
料酒 适量
葱 少许
蒜 少许
糖 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原料图
  • 步骤 2/5
    辣白菜切块
  • 步骤 3/5
    锅中放适量色拉油，爆香葱蒜末
  • 步骤 4/5
    放入辣白菜煸炒，加入适量料酒和白糖
  • 步骤 5/5
    放入年糕煸炒至年糕变软，出锅前加入少许鸡精。
小贴士

1、煸炒年糕时间不宜过长，只要变软即可。

2、辣白菜本身已有咸味，可不放盐

发布于 2018-09-22
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