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辣白菜炒年糕
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愁肠seaport

不想大费周章做饭的时候来一份炒年糕真的省事不少。

食材
年糕 适量
辣白菜 适量
韩式辣酱 适量
糖 适量
盐 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料。年糕片泡水里，片片掰开。辣白菜切丝。
  • 步骤 2/7
    年糕片煮至发白即可。
  • 步骤 3/7
    起油锅，下入辣白菜，煸炒片刻。
  • 步骤 4/7
    加入年糕片。
  • 步骤 5/7
    加少量水，使年糕片均匀裹上辣白菜汤汁。本人有轻微强迫症，不喜欢两片年糕粘一起，所以用筷子把年糕片全部都一片片的分开了…
  • 步骤 6/7
    加入适量的韩式辣酱，混合均匀，尝一下味道再加盐糖调味。
  • 步骤 7/7
    盛出后，撒些熟白芝麻即可。
小贴士

1.不会一煮就烂的年糕为好，用手指年糕更好。2.爱吃肉的可以在煸炒辣白菜前，放点五花肉。3.尝味后再调味比较好，因为辣白菜和辣酱都是咸的辣的。

发布于 2019-02-09
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