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彩椒玉木耳炒火腿片
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褚秋离未离

玉木耳是高营养价值的菇类，Q弹润滑 晶莹剔透，这是我们自己家厂里生产的，大家多多支持下

食材
青椒 2个
彩椒 各1个
玉木耳 若干朵
火腿 一根
油 适量
酱油 1勺
鸡精 半勺
葱姜蒜 适量
盐 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。大火腿一根（我在超市买的双汇的，很多地方有卖），红辣椒1个，黄辣椒半个，青辣椒可以2个，因为本人喜欢吃青椒，玉木耳适量！
  • 步骤 2/8
    火腿切片备用。我只用了半根火腿。
  • 步骤 3/8
    彩椒分别切条状，玉木耳洗适量干净备用。
  • 步骤 4/8
    玉木耳，无筋肉厚，晶莹剔透，Q弹润滑有嚼劲！
  • 步骤 5/8
    备好葱姜蒜适量，调料适量。
  • 步骤 6/8
    放锅里先放油、葱姜蒜爆香，再加入火腿片，倒入彩椒爆炒1分钟，加入酱油、盐、糖适量，放入玉木耳再爆炒一分钟，出锅啦！记得玉木耳不能炒太久哦！
  • 步骤 7/8
    木耳届中的“白富美”，你吃过吗？
  • 步骤 8/8
    满满的胶原蛋白和膳食纤维看得见！
小贴士

玉木耳如果发黄，过一下开水，再用冷水冲一下。炒菜的时候玉耳不能炒太久哦！

发布于 2018-07-07
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