小盆友超爱的肉松饭团子
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江南过客焦

第一次发菜谱,会多以早餐为主,因为家有小学生,所以早餐是一天中最认真的一顿饭

食材
米饭 适量
火腿或培根 适量
胡萝卜 适量
香菇 适量
青椒 适量
肉松 适量
橄榄油 适量
适量
生抽酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    前一天晚上把大米淘洗好放在电饭锅中,预约煮饭到第二天早晨六点。我一般放两杯的米,可以做出6个饭团子,这个看你想做几个,第二天就用多少米饭,剩下的还可以中午热一热。
  • 步骤 2/5
    还是前一天晚上,把火腿或培根、黄瓜或青椒、胡萝卜、香菇洗好切成大小差不多的小颗粒,封好保鲜膜放冰箱冷藏。这样米饭和菜就都准备好了,早晨起床会很轻松
  • 步骤 3/5
    早晨起床,米饭已焖好。炒锅中火,加橄榄油适量,油热了依次放入火腿或培根,胡萝卜,香菇,最后放青椒或黄瓜,放盐,倒入少量生抽,有淡淡的红色就好,炒熟就关火。
  • 步骤 4/5
    米饭需要多少盛出多少,趁热把炒好的菜倒入米饭,翻拌均匀。取一个保鲜袋,用勺子盛适量放到保鲜袋里,用手使劲儿攥成一团,并在中间按一个坑,填入肉松,封口,揉啊揉,就揉成了一个肉松饭团子
  • 步骤 5/5
    做好了,可以叫孩子起床吃早饭啦
小贴士

米饭中还可以加入小米或者燕麦之类的增加营养,至于蔬菜可以很多很多种,自由搭配吧。这个早餐我会给孩子搭配牛奶麦片或紫菜鸡蛋汤

发布于 2018-12-30
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