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芋泥麻薯肉松蛋糕盒子
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Dylan_LT

据说这是现在很网红的一款盒子蛋糕，一层蛋糕片、一层芋泥、一层麻薯、一层蜜红豆、一层沙拉酱、一层肉松......这么多好吃哒在一起，想不好吃都难哦。

食材
蛋糕片 2片
芋泥： 芋头150克 糖适量 淡奶油适量
麻薯： 糯米粉110克 粘米粉25克 糖20克 牛奶190克 黄油
蜜红豆 适量
肉松 适量
沙拉酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    提前烤好一个戚风蛋糕卷胚子，切成和盒子一样大学的蛋糕片。
  • 步骤 2/15
    提前把芋头蒸熟，弄碎，加入芋泥材料里的糖和淡奶油搅拌均匀。（我用了红薯代替芋头）
  • 步骤 3/15
    蜜红豆我也是自制的（红豆泡好加糖煮熟再炒干即可）。
  • 步骤 4/15
    将麻薯的所有材料混合均匀上锅蒸熟，盖上保鲜膜晾凉备用。
  • 步骤 5/15
    盒子最下面放入蛋糕片。
  • 步骤 6/15
    抹上一层芋泥。
  • 步骤 7/15
    再抹上一次麻薯。
  • 步骤 8/15
    然后是一层蜜红豆。
  • 步骤 9/15
    铺上肉松挤入沙拉酱。
  • 步骤 10/15
    再放一层蛋糕片。
  • 步骤 11/15
    按照之前的步骤依次铺完最后一层。
  • 步骤 12/15
    尝一口，味道美美哒。
  • 步骤 13/15
    侧面看看，层次分明。
  • 步骤 14/15
    成品1
  • 步骤 15/15
    成品2
小贴士

1. 所有的材料包括肉松都可以自制的。

2. 材料可以根据喜好调整的。

发布于 2018-11-28
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