最近比较潮湿，据说这个汤能祛湿又不寒凉，广州人家里经常会煲的，很简单。
1.鸡爪和瘦肉最好都选新鲜的，不建议用冷冻的鸡爪和瘦肉煲汤。
2.红枣去核没那么热气。
3.如果汤一次喝不完，建议喝多少盛出来多少再调味，不要一次性把整锅汤都调味了。无调味的原汤更容易保存，也更有益健康。