买来的生南瓜籽，新鲜的南瓜籽洗净、晒干也可以。

这个真心好简单，快手到不行，把南瓜籽倒入平底锅，开慢火（最小的火候），没什么特定手法，一路翻炒。约5分钟后，南瓜籽的颜色变深，闻到丝丝香味，可以试吃一下，熟了可以熄火，让南瓜籽放凉。（如果还没熟，继续翻炒至熟哦，注意观察和视频颜色差不多就可以啦！）