八珍曲奇的灵感来源于 八珍糕。八珍糕是乾隆时代作为养生的一种“下午茶”，具有健脾养胃的作用。
【注意】
1.以下所用原料的八珍粉本来就含有糖分，如果使用无糖八珍粉，需适当添加糖粉使用量
2.由于第一次做的时候没拍照，所以照片不是八珍曲奇现场照片，但是和实际操作相符。
3.其实八珍曲奇和蔓越莓曲奇做法类似。