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蒜苗，辣椒炒腊肉
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匆怯瓜潞实
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食材
腊肉 1块
青椒 4-6个
红椒 2个
生抽，酱油 适量
香油 适量
蒜苗 8根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腊肉焯水洗干净切片后再一次焯水洗净沥水备用
  • 步骤 2/5
    蒜苗切段，辣椒切滚刀备用加2个红辣椒配色。
  • 步骤 3/5
    先将肥肉下锅炸沥去多余的油再将瘦肉下锅稍微翻炒（经过2次焯水肉已经熟了），装盘备用。
  • 步骤 4/5
    辣椒下锅翻炒出辣香味。
  • 步骤 5/5
    蒜苗下锅加生抽，酱油翻炒颜色均匀再将炒好的腊肉下锅，稍微洒点水翻炒几下出锅。
发布于 2018-12-28
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