看人家做过好多次的话梅花生!总是觉得这是一个很简单的东西!事实证明也是如此!但是越是简单的东西也许就越需要时间的磨练!我煮这个花生整整用了两个小时!但是煮完以后就直接吃的话那个味道还是要差一点!在话梅的汤汁里浸泡一夜,味道会更好!
我觉得只有浸泡了足够时间的话梅花生才有了那种特有的话梅的香气!当然了,你也可以煮好了以后就直接来吃!但我总觉得那个味道差了些什么东西!就像是一坛好酒,越陈越香!